不粘涂料是一種涂層表面不易被其他粘性物質所粘附或粘著后易被除去的特種涂料。此類涂料因其所形成的涂層具有表面能低、摩擦系數小、易滑動等特點，而被廣泛應用于家用電器、烹飪廚具、汽車、機械、化工等行業 。目前市面上普遍應用的不粘性涂料主要有兩類，一是以聚四氟乙烯（PTFE)為主成膜物的氟涂料，如特富龍；另一類就是以硅溶膠和硅烷單體通過溶膠-凝膠法（sol-gel process)制備的陶瓷涂料，我們稱之為不粘性陶瓷涂料（Non-stick ceramic coating)。

陶瓷材料技術處于最近十幾年材料學科發展的前沿，尤其是溶膠－凝膠法，已成為制備有機/無機復合材料的主流方法，每年申請的專利過千件，其研究工作可謂方興未艾； 近年來，陶瓷涂料的產業化和商業化運用趨勢明顯。

成 分：

陶瓷涂料的主要成分是氧化鋁和氧化硅，以及無機耐高溫顏料、功能性顏料，它能改變基材的外表面形貌、結構，并賦予基材新的性能。在陶瓷涂料的表面上再涂敷一層納米材料膜，該涂膜具有光催化分解性和光誘導親水性，在受到雨水沖刷時， 污染物可以被水沖掉，具有自清潔功能，且同時具備殺菌、防霉、除臭、凈化空氣的效果， 是一種回歸自然的環境清潔與環境治理的材料。