我國出口食品包裝桶內壁涂料最新規定
日期:2013-04-27 08:35
隨著食品安全定義范圍的擴大，各國對食品、農產品包裝要求不斷提高。在國際市場上，不少食品和農產品采用的是鋼桶包裝，其內壁涂料的衛生要求已經引起各國廣泛關注。早在上個世紀50年代，美國FDA就要求高度重視食品和農產品包裝桶的檢測。為適應國際市場需要，我國也對出口食品和農產品包裝桶內壁涂料的衛生要求作出了具體規定。
目前，我國用于盛裝食品和農產品的內涂包裝鋼桶一般有：蜂蜜桶、果汁桶和番茄醬桶等。如果用于盛裝這些食品的內涂包裝桶，其內壁衛生質量達不到安全食品衛生要求，將會對食品造成二次污染，從而影響產品的內在質量。
根據規定，允許使用在包裝桶鋼桶內壁上的食品級涂料有：聚酰胺涂料、過氧乙烯涂料和有機氟涂料等。
聚酰胺環氧樹脂涂料屬于環氧樹脂類涂料，而環氧樹脂涂料又屬于固化成膜涂料。環氧樹脂一般由雙酚A(二酚基丙烷)與環氧氯丙烷聚合而成。根據聚合程度不同，環氧樹脂的分子量也不同，從衛生角度看，分子量越大(即環氧值越小)越穩定，越不易于有害物質溶出向食品中遷移，因此其安全性越高。聚酰胺作為聚酰胺環氧樹脂涂料的固化劑，其本身是一種高分子化合物，未見其具有毒性的報道。聚酰胺環氧樹脂的質量(環氧樹脂的環氧值)與