江西三聚磷酸鈉生產廠家
日期:2020-12-21 11:13
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三聚磷酸鈉產品詳情：
中文名稱
三聚磷酸鈉
中文別名
磷酸五鈉/三磷酸五鈉/五鈉
CAS RN
7758-29-4
性 狀
白色粉末
執行標準
GB 25566-2010
用 途
三聚磷酸鈉在食品工業中主要用于罐頭、奶制品、果汁飲料、豆乳等的品質改良劑；火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化劑；蠶豆罐頭中可使豆皮軟化。也可用作軟水劑，螯合劑，PH調節劑和增稠劑等。在食品加工中用做品質改良劑，用于肉制品、海產品時，提高產品得率及保水性時并有效改善產品的口感；作為酸度調節劑和增筋劑在面條中使用，能提高面條的復水能力；與其它磷酸鹽混和用于加工干酪，起到乳化的作用。用于火腿